• Belföld
Faktor

Még mindig a trappista a kedvenc sajtunk, milliárdokat költünk rá

A magyarok 90 milliárd forintot költenek évente sajtra, ennél többet csak a feldolgozott húsra és sörre adnak ki.

Azért kísérletezni is szoktunk.

Azért kísérletezni is szoktunk.

Fotó: Mészáros Annarózsa

A sajtok közül továbbra is trappista a legnépszerűbb fajta, a teljes piac 43 százalékát fedi le, de két számjegyű növekedést ért el az edami, a camembert és a gouda sajt is - írja a Világgazdaság a Nielsen adatai alapján. A trappista mindenhatóságát az áruházláncok tapasztalatai is alátámasztják: a SPAR tájékoztatása szerint a típus részaránya értékben 37, volumenben 42 százalék, a Tesco az eladások közel felét, az Auchan pedig több mint egyharmadát köszönheti ennek a fajtának.

A piackutató szerint tavaly június és idén május között a sajtpiac a mennyiséget nézve stabil maradt, értékben viszont 9 százalékos növekedéssel a 90 milliárd forintot is meghaladta a forgalom. A Nielsen szerint a fogyasztás eltolódott a magasabb árszínvonalú sajtok felé, a gyártói márkák forgalma viszont 63 százalékról 60 százalékra esett vissza egy év alatt.

EZT IS AJÁNLJUK:
    Kommentek:

    Top 16