• Külföld
Faktor

Küzdelem az élelmiszer-pazarlás ellen: új szintre emeli a harcot a Spar

Egy salzburgi sörfőzdével működnek együtt.

Képünk csak illusztráció.

Képünk csak illusztráció.

Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem jegyében egy sörfőző üzemmel társult a Spar élelmiszerlánc.

Az osztrák Interspar pékségében sütött, ám nem értékesített organikus kenyerekből főzet sört a kiskereskedelmi lánc a salzburgi Gusswerk sörfőzdével – írta a Magyar Mezőgazdaságra hivatkozva a HVG.

EZT IS AJÁNLJUK:

    Az üzem sörfőző mestere, Reinhold Barta szerint a módszert az ősi egyiptomiak is ismerték: „Igazi kihívás »kenyérsört« főzni, ugyanis a kenyér sótartalma jelentősen hat a sör ízére. A kenyérhéj karamellás jelleget ad az italnak, mely kifejezetten egyedi, karakteres ízében jelenik meg leginkább."

    Kommentek:

    Top 16